OTSING
Too kevad kiiremini tuppa: aja oksad õitsema!
Lehtpuude ja -põõsaste oksi õitsema ajatades saab helge kevadmeeleolu tuua tuppa juba siis, kui akna taga on veel külm ja raagus aeg. Vaasi võib tuua näiteks forsüütia, näsiniine, sireli, viljapuude j...
Lihtsa koduse maitsega särtsakas apelsinikeeks
Rõõmsalt kuldkollane apelsinikeeks võlub oma lihtsa koduse maitsega, sobides suurepäraselt argipäeval maiustamiseks. Soovi korral puista serveerimisel keeksile tuhksuhkrut või lisa viilu kõrvale lusik...
Saiavorm rabarberiga
Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....
MAITSE OTSE TAEVAST | Lihtne lahtine ploomi-halvaapirukas
Ploomid ja halvaa sobivad imeliselt kokku, sest viljade hapukust tasakaalustab halvaa mahe magusus. Piruka valmistamine läheb kiirelt, nii et sobib hästi ka argiõhtul tegemiseks....
Šokolaadisalaami isadepäevaks
Selline „vorstijupp“ on tore kingitus isale, kui pakkida see tsellofaani ja siduda otsad värvilise paelaga....
TEISTMOODI KUKLID: vastlamuffinid kirsimoosi ja kohupiimakreemiga
Vastlakuklid ja vastapäev kuuluvad kokku. Kui pole mahti pärmitainaga jännata, valmista kiiresti lihtsad muffinid. Siinses muffinitainas on tunda kardemoni, sisse on peidetud kirsimoosi ja kui peale p...
VAID 5 KOOSTISOSA | Sefiirid emale ja vanaemale
Üllata maikuu teisel pühapäeval oma kalleid nostalgiliste sefiiridega. Roose meenutavad õhkõrnad maiustused valmivad vaid mõnest koostisosast ning kaovad laualt kiiremini kui jõuad öelda „Head emadepä...
Hõrgud küpsetised keedutainast
Keedutainast saab imehäid küpsetisi, mida täita nii soolase kui ka magusa täidisega. Krõbe ja õhuke tainas koos maitsva kreemiga on tegemist ja nautimist väärt....
Printsessitort emadepäevaks
Emadepäeval traditsiooniliselt oma kalleid emasid-vanaemasid külastades saab neile rõõmu teha ühe maitsva ahvatleva nimega koogiga. Printsessitort on Rootsist pärit martsipanikattega kook, mille sisuk...
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Võrratud mustad sõstrad. Mustasõstra-šokolaadirull
Imehea kooslus, mille moodustavad hapukad ja intensiivse maitsega sõstrad, tume šokolaadimekiga biskviit ja toorjuustukreem....
KEVADKALENDER | Varakevadised pühad ja üritused käsitöökalendris
Käsitöölise jaoks on tihe näputööaeg seljatatud, aeg on nautida talve rahulikumat poolt ja avastada varakevade märke. Tähistagem läbi erinevate käsitööprojektide meie armast Eestit, sõpru ja naisi....
Talvemured: millist libedusetõrjet eelistada?
Kuigi on levinud tava visata libeduse tõrjeks teedele soola või liiva, siis tegelikult pole see sugugi hea lahendus ja eelistada tasuks hoopis efektiivsemat graniitkillustikku....
Põõsad kevadkorda!
Varakevad enne pungade puhkemist on paljude ilupõõsaste lõikamise aeg. Selle peamine eesmärk on põõsa elujõu ja rikkaliku õitsemise tagamine, sest lõikamata põõsad vananevad kiiremini ega õitse enam n...
Kääritöö nipid ja nõksud. Lõika puud ja põõsad kauniks
Plusskraadidega talvepäeval võib juba puid ja põõsaid lõigata, et varakevadel oleks tööd vähem. Paras aeg on värskendada teadmisi, miks ja kuidas kärpida....
Šokolaadi rullbiskviit vaarikatega
Rullbiskviiti on tegelikult lihtne teha, ainult rullikeeramine vajab natuke harjutamist....
Kolme šokolaadi brownied
Rikkalikult magusad, pealt kuivad ja seest mõnusalt niisked. Šokohooliku unistus....
RUNEBERGI KOOGID
Tegelikult küpsetatakse koogikesi spetsiaalsetes silindrikujulistes vormides, aga hästi sobivad ka muffinivormid, mis on pea igas Eesti koduköögis olemas. Mina kasutasin silikoonist muffinivorme. 12 t...
Jogurti-marjatarretis
Pidulikul puhul võib magustoidu teha pokaalidesse....
Kuidas korraldada loominguline sünnipäev või tähtpäev? Paneme kokku põneva menüü
Katame ühe sünnipäevalaua. Kõik retseptid on kuuele....
Pehme piparkook toorjuustuglasuuriga
Maitsev jõuluootuse kook nii suurtele kui ka väikestele. Toorjuustuglasuur teeb maiuse eriti hõrguks. Võid küpsetada koogi päev varem valmis ja järgmisel päeval kaunistada glasuuriga....
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Magus kõrvitsapirukas
Põhja-Ameerikas on kõrvitsapirukas ehk pumpkin pie sügistalvisel perioodil armastatud küpsetis, mis kaunistab tänupühade- ja jõululauda. Müügil on lausa spetsiaalsed kõrvitsapirukale mõeldud maitseain...
Lihtsad jõuluroad | Põhjamaine tiramisu ja piparkoogi-juustupallid
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju va...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID