OTSING
Täiuslik mustikakook
Kuuma ja põuase suvega pole suuremat mustikasaaki loota, aga paari koogi jaoks vast ikka jätkub....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Jogurti-marjatarretis
Pidulikul puhul võib magustoidu teha pokaalidesse....
Kurikaval talvepäike
Uuel aastal hakkab päike end juba tihedamini ilmutama ning saabunud on paras aeg varuda ja üles sättida varjutuskangad. Kui sulalumekahjudele lisanduvad ka päikesepõletusest tekitatud, võib kevadel ai...
Spinat tasakaalustab soola kahjulikku mõju
Võimsalt rohetav, vitamiinirikas ja kalorivaene. Spinatist võib valmistada lugematul hulgal erinevaid roogasid. Kuigi spinatit võib poest osta nii värskena kui ka külmutatud kujul, jõuame veel praegug...
5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna
Kodus köögis askeldades tekib ikka vajadus üht-teist tallele panna - kogusime taas emade-vanaemade varasalvest mõned nutikad nõuanded!...
Päeva retsept: üle öö kergitatud kuklid
Enam lihtsamaks ei saa küpsetamine minna! Isegi sõtkuda pole vaja, kuklid jäävad õhulised ja krõbeda koorega....
Kiire köögiviljavorm
Lihtne ja kiire köögiviljavorm sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale....
Sibula-peekonipirukas
Klassikaline pirukas, mida võib varieerida vastavalt sellele, mida külmkapist leida on....
Kiire hõrgutis juursellerist
Prantsuse köögist pärit klassikaline selleriremulaad sobib hästi isutekitajaks, aga on ka suurepärane lisand külmade lihalõikude kõrvale....
Hapupiimakook
Hapupiimakook säilib mahlasena toatemperatuuril vähemalt nädala, külmkapis isegi kaks....
Pilk uutel ja ka unustatud vanadel! Põnevad lilled, mis võiks aeda ehitida
Vaata üle, kas aias on veel ruumi uute ja ennenägematute, samuti unustuse hõlma vajunud kunagiste menukite istutamiseks. Võib-olla on tänavune talv osutanud mõnes mõttes teene ning aias leidubki kohti...
Metskitsed ja jänesed saab koduaiast eemal hoida nende nippidega
Kui talve teisel poolel külmetab ja tuiskab, tükib metsaäärsetesse koduaedadesse toiduotsingul jäneseid ja metskitsi. Kuidas neid meie kallitest viljapuudest eemal hoida? Järgnevalt mõned nõuanded....
Kuidas valida generaatorit?
Kuigi varuvariantide loomise vajadusest, et võimaliku elektrikatkestuse korral mitte külmas ja pimeduses istuda, räägiti juba ammu, juhtus ikka nii, et päriselt inimeste teadvusse jõudis see alles sii...
Ninanips viirustele
...
Kaerakuklid
Imelihtsad kohevad kaerakuklid. Tainast pole vaja üldse sõtkuda, see kerkib öö jooksul külmkapis õhuliseks....
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Miks tekib kananahk?
Kui loomad ajavad karvad turri, siis tähendab see ähvardust, et varsti võib järgneda rünnak....
Nuudlid kana ja India pähklitega
Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt....
Ingveri 10 väge
Ingver on Kagu- ja Lõuna-Aasiast pärit vürtsi- ja ravimtaim. Kõige tervislikum on toores juurikas. Loomulikult saab ingverit tervise huvides ära kasutada ka toidus, eriti värskelt....
Päeva retsept: Türgi oad küüslaugukastmes
Kui värskeid ube enam pole, võib kasutada külmutatud ube....
Uued maitsed pühadejääkidest
Pärast jõulu- ja uusaastapidustusi jääb külmkappi sageli rohkelt head ja paremat, mis ei taha kuidagi otsa lõppeda. Selle asemel et lasta toidul raisku minna, saab ülejäägid muuta täiesti uuteks isuär...
Kukeseenepirukas
Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks....
Suvelõpu seenepirukas
Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat....
Sügistööd aias. Mõtle uuele hooajale
Tallinna Botaanikaaia aednik Tiina Marjapuu jagab rohenäppudele hüva nõu sügisesteks aiatöödeks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID